（通讯员：孙佳、张娟）骄阳似火的七八月，恰是花椒丰收的季节。沿着田间小路，走进彬州市三杰农民专业合作联合社永乐村花椒园，一股浓郁的椒香扑鼻而来，鲜红饱满的花椒缀满枝头，釆椒人穿梭其中，忙碌地进行花椒采摘工作。
天还没亮的时候，釆椒人就开始上山采摘，每天差不多摘九个多小时。据介绍，这整整一片山的花椒需要100多人摘20多天才能摘完。花椒产业是劳动密集型产业，田间管理和采摘是全手工劳动，需要大量劳动力。特别是到七八月花椒采摘季节，最是繁忙、辛苦。
“我每天可以摘三四十斤，摘一斤花椒工钱3.5元，一天下来，能挣100多元。花椒成熟后，前后要摘30天左右，而且中午还管饭。”来自樊家村的釆椒人田芳芳说。
“像我们这样的摘椒熟手一天可以摘四五十斤，到整个花椒采摘季结束能挣五千多元，近几年家里苹果收成不好，平时在花椒园干活也能多一份收入。”采椒人李大姐介绍。
“我每天早上6点多就来摘花椒，一天摘将近10个多小时，能摘四五十斤，也能收入不少。我和孙子在家，年龄也大了，在外边找工作不容易，如今在家门口就能工作，还能照顾孙子。”采椒人刘大姐满意地说。
“目前我们采摘的是凤椒，市场价每斤40元往上，今年的产量大概在12.5万斤。近期，我们将在信合银行针对种养殖业推出的‘乡村V贷’项目帮扶下贷款100万，用于扩大花椒园的规模。现在有凤椒、大红袍、南强一号等五种花椒树苗，其中南强一号有12万株。树苗一部分用于销售，目前市场价格三元每株，另一部分我们将在未来几年进行种植，不断地扩建花椒产业，到了盛果期花椒总产值有望实现2000万。”合作社负责人彭玉杰笑着说。
播种、移栽、翻地除草、施肥、修剪等一系列精心培育，花椒树在阳光下开始成长。丰收的季节，采摘回来的花椒经过初筛、排湿、烘干、分离、分级、精选6道工序，才能确保优质的花椒走向市场。花椒是中国特有的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。榨完油的残椒也有它的归宿，可作肥料使用，也可以送到养殖场作为饲料，这便是花椒的一生。一颗小小的花椒，却承载着无数村民的梦想。
据了解，在永乐镇党委政府支持下，彬州市三杰农民专业合作联合社于2016年10月成立。在基地建设过程中，邀请陕西省林业站、彬州市科技专家组等提供技术支持与指导，建成花椒标准化示范园 5100 亩，涉及6个村，栽植花椒苗木 27万余株，带动周边群众种植花椒10000 多亩，吸纳69户贫困群众，通过土地流转、就业务工等方式增加收入。