作者：陇县农业农村局 李文涛
“我们的香菇从播种到成品包装全程可追溯，菇形圆整，口感鲜香......还是经过认证的无公害产品哦”陇县佳元香菇专业合作社负责人凌军在抖音直播间认真介绍着。“这两年县上对食用菌产业发展支持力度特别大，有贷款贴息还有奖补，各类配套设施项目也在实施，我明年还要扩大经营规模。”谈起食用菌产业，凌军信心满满。近年来，陇县在食用菌产业链发展上，提供“全方位”政策支持，推动全县食用菌产业全链提档升级。
高位谋划植潜力，奖补贴息添动力。县委、县政府印发了《陇县建立支柱产业链长工作机制提升产业链发展水平实施方案》，县级主要领导担任“总链长”，亲自统筹协调，并将食用菌加工列入重点产业链。县农业农村局成立了食用菌产业链工作专班，制定了陇县食用菌产业链提升规划实施方案，完善了2022年招商地图以及链主清单、项目清单、问题清单等“六清单”，进一步明确了发展目标和重点任务。印发了《陇县特色优势产业发展奖补资金管理办法（试行）》，对采购县域内生产或在基地自行加工的香菇菌棒并在县内种植的经营主体，按当年实际种植菌棒数，每棒给予0.3元的补助，每年每棚不高于2000元，对种植其他菌类的，给予每平米6元，每年每棚不高于1500元的补助；印发了《陇县2022年新型农业经营主体贷款贴息工作方案》，对带头发展特色产业带动群众增收的农民专业合作社、专业大户、家庭农场三类新型农业经营主体，与农业产业生产直接相关的固定资产贷款和流动资金贷款分情况给予贴息支持。出台了支持特色农业高质量发展十条政策，在产业发展用地、农产品加工、绿色认证、产业衔接项目申报等方面予以支持，为全县食用菌产全产业链发展提供了坚实保障。
科学发展促增收，项目建设强基础。以食用菌高质量发展为目标，因地制宜，坚持“稳面提质”，全面提升食用菌产业化发展水平。全县现有食用菌生产基地16个，分布在7镇16个村，年均生产规模3000万袋。在稳定发展香菇的同时，大力发展羊肚菌、平菇、灵芝等菌种，实现了“一菇独秀”转型到“多菌齐放”。为实现农业绿色发展，依托万吨有机肥厂，将废弃菌棒制作成肥料、燃料，变废为宝循环利用。在三个食用菌优势生产区，推广规模化生产、标准化栽培技术，争取千亿级设施农业老旧设施改造项目资金200万元，集中130万元实施菌种研发与培育项目，加快补齐菌种生产关键环节，投资70万元改造设施大棚78座。投入350万元实施城市近郊设施蔬菜保供基地建设项目，截止目前，全县羊肚菌生产800余棚，产量（干品）120吨，产值4800余万元；平菇120余棚，产量360吨，产值300万元；香菇生产1200余棚，预计可实现产值4300万元。2023年计划列支456.5万元衔接资金，实施农业园区菌袋加工厂配套设施建设等项目5个，大力支持食用菌产业发展，不断增强食用菌产业发展实力。
延链补链强核心，全链提升增质效。聚焦食用菌全产业链发展主体培育，育强“链主”企业，加强梯次培育、加快精深加工，推动三产融合发展。链上企业陇县欣绿蔬菜专业合作社被评定为市级产业化龙头企业，全县食用菌市级重点产业化龙头企业达到3家，合作社6家。依托世行贷款，投资400万元在工业园区建设香菇初加工及分选线建设项目，结合已配套建成的14个农产品冷藏库，以及各生产基地建成的初加工烘干生产线，全县以佳元香菇链主企业为引领，带动宏勃、欣绿、宏盛、鼎久源等链上企业竞相发展，初步形成了较为完整的产业链条。
打造品牌扩影响，助农益农出实绩。聚力在农业品牌、农产品展销等重点环节，推动食用菌产业链建设提质增效。依托“陇县五宝”“晨辉家园”等品牌，积极参加各类展销会，整合资源，集中力量，做强产业品牌。组织链主企业佳元香菇专业合作社“晨辉家园”香菇参展第六届丝博会，在陕西馆、乡村振兴馆两个展区集中展示，受到一致好评，向全国发出一张“陇县香菇”亮眼名片。同时，在疫情防控新形势下，积极拓宽销售渠道，促进线上线下融合发展。先后为佳元香菇、欣绿果蔬等链主、链上企业办理保供通行证，由县农业农村局领导联合县域多名网红开展助农直播带货，充分利用中国农技APP等信息化平台，为种植户、生产基地提供科学精准的农业技术、农业政策、市场行情等综合服务，不断提高食用菌产业效益，带动“链农”持续增收。