经济日报-中国经济网北京1月24日讯 1月24日，市场监管总局召开电视电话会议，就落实全国市场监管工作会议精神，做好2019年食品安全监管重点工作进行部署。会议提出食品安全监管要严字当头、重典治乱，加大处罚力度，提高违法成本，同时确定了要把校园食品、保健食品作为重中之重。

　　会议指出，2018年各级市场监管部门保持了食品安全形势的总体稳定，但与人民群众对美好生活的期待相比存在差距，人民群众还有一些不满意的地方。2019年食品安全监管工作更加艰巨繁重，各级市场监管部门要把保障食品安全作为作为市场监管的首要职责抓实抓好，按照“四个最严”的要求，下更大力气解决食品安全领域突出问题，着力防范化解重大风险，努力让人民群众少一点担心、多一点放心。

　　会议强调，食品安全监管就是要最严。各级市场监管部门要以机构改革为契机，提高防范化解食品安全风险的能力。要强化业务融合、协作配合、上下联动，努力形成横向到边、纵向到底、齐抓共管的工作格局，筑牢安全底线。要坚持严字当头、重典治乱，通过巨额处罚、数罪并罚、联合惩戒，加大处罚力度，提高违法成本。要完善风险分级分类管理制度机制，加强监管手段方式创新，提高监管效能，提升基层监管能力。要发挥社会监督、舆论监督作用，鼓励内部知情人举报，鼓励媒体记者提供案件线索，曝光不法企业。要把校园食品、保健食品作为重中之重，抓好大型企业、大宗食品、小微主体食品安全，以婴幼儿配方乳粉、餐饮服务业、农村市场为重点，提升食品质量安全水平。

　　会议要求，食品安全地方负总责，各地要按照党政同责要求，依法依规制定食品安全监管事权清单，尽职照单免责，失职照单问责。各级监管部门必须忠于职守、勇于担当、廉洁奉公，落实好日常检查和监督抽检责任，督促企业落实主体责任，保证食品安全。要坚持不懈抓好非洲猪瘟防控工作。加强节日市场食品安全风险隐患排查，努力让人民群众过一个欢乐祥和的春节。