作者：冯超
我是羊肚菌，有人也叫我羊肚蘑，我的头凹凸不平，长得像羊肚子，所以人们给我起了这个名字。别看我长得不好看，但我的作用可大着呢，早在明朝年间，李时珍先生就发现了我的价值，将我收录到了他的著作《本草纲目》之中，我属于食、药两用真菌，身体里含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，具有补肾、壮阳、补脑、提神、防癌、抗癌，治消化不良、痰多气喘、脾胃虚弱、贫血等功效。
作为名门闺秀的我生长在山野林间，我是一种低温、变温型食用菌，低温刺激和一定的温差条件是我生长的关键，圪台乡气候昼夜温差大，特别适合我的生长，而且我的生长周期短，还容易生存，只要在每年的10月下旬到11月中旬将我种植在泥土里，到次年的3-5月份我就会破土而出，只需要短短两个月的时间我就会长大，给农民朋友们带来财富，给悉心照料我的人们带来回报。
2018年我有了一个120亩地的新家——延安市黄龙县圪台乡冯家塔羊肚菌种植基地，这个新家的建成多亏了乡党委、政府的不懈努力，圪台乡党委、政府依托四川菌业有限公司，采取“企业指导、基地带动、种植大户和贫困户入股”的扶贫经营新模式，探索“以企扶技、以产扶农”的产业兴旺新举措，一是充分调动周边高速征迁补偿户和贫困户的积极性，引导征迁户资金入股和贫困户土地入股的方式，解决基地前期建设资金短缺和土地缺乏问题；二是公司不定期派驻专业技术人员进行田间管理、技术指导、订单销售，保证了市场对我的严格要求及后期销路问题；三是种植大户统一经营管理，贫困户参与搭棚、整地、播种、施肥、浇水、采收等生产环节，不仅为有劳动能力的贫困户和周边群众提供了就业岗位，让他们熟悉掌握种植流程和技术，增加家庭收入，而且可以进一步激发贫困户脱贫致富的内生动力，充分整合闲置资源，传递勤劳致富的正能量。
早在2015年圪台乡党委、政府就与四川经科菌业有限公司多次探讨在圪台乡发展羊肚菌产业，组织人员到四川经科菌业有限公司学习培育技术，直到2018年试种成功后才有了这个温馨家园，现在我有大棚房21个占地20亩，还有80亩的院子都是我的活动场所，家里还有高标准喷雾设备13000平方米，六针防晒网45000平方米。如此优越的生长环境孕育了我的梦想。
早春时节，春意盎然，经历了一个冬天的漫长等待，我终于看到了泥土外面的世界，呼吸着大自然新鲜的空气，我不禁畅想我的未来：经过我的努力生长，亩产可以达到300斤，产值就是2.4万元，我要充分发挥我的优势，形成为群众增收致富的一个“短平快”的产业，为壮大村集体经济和乡村振兴奠定基础，为群众带来财富，让群众看到希望。