作者：曹雅宁
八月初，位于延安市黄龙县崾崄乡马蹄掌村的百亩蔬菜基地长势良好，景象甚是喜人。放眼望去，就像一片绿色的海洋，上千株西蓝花、菜花整齐划一。眼下正值西蓝花和菜花收获的季节，田间地头一片繁忙景象，“采花郎”们顶着大太阳，戴着草帽采着“花”，脸上挂满了丰收的喜悦。
说起西蓝花，给人第一印象是“洋气”，一是因为名字，“绿冠小小似蘑菇，似花非花可食之”；二是因为它不是中国的“土著”蔬菜品种，是近年来从国外引进的的一种名优蔬菜，被誉为“蔬菜皇冠”，富含矿物质、维生素，更能预防癌症。那马蹄掌的集体经济如何与这种“洋”蔬菜结缘呢？这就要从他们种植苹果树说起了。
马蹄掌村平均海拔1500米，属高寒地区，昼夜温差大，交通便利，过去一直以种植玉米为主。2017年在乡党委、政府的领导下，实现产业转型，于是就先从村里的集体经济入手，在新市街村建起了120亩的高寒地区矮化苹果示范园。为做好苹果产业后整理工作，马蹄掌支部创新理念，因势利导，做起了“苹果+蔬菜”的模式，因为集体果园套种“钱”景好。
“咱集体果园一共120亩，每亩投资约1000元，可产西蓝花和菜花约3500斤，按每斤保底价0.6元来算，每亩的产值最少能达到2100元，120亩产生效益25万元，除去投进去的13万元，咱村集体今年能收益12万元”，马蹄掌村支书范国文细细的算了笔账。但是集体经济里面的账可不止这一笔，“我家今年给村里租了30亩地，每亩流转500元，我这一年坐家里啥都不干也能拿15000元，这可比一天面朝黄土背朝天的种玉米强多了，种菜收菜的时候咱还能去打个短工，一天130元哩，不比干啥强，村里贫困户优先，他们才幸福呢”，以土地入股的刘艳琴字里行间透露着对果园套种蔬菜的满意，今年蔬菜采摘就有她忙碌的身影。
为了更好地做好果园蔬菜套种，马蹄掌支部积极做好对接，引进渭南蔬菜批发公司，统一技术指导，统一规划，所以蔬菜品质、卖相都非常好，村民们都说能卖个好价钱。有了公司的加入，销路也有了基础保障，这些蔬菜在采摘当天就可以走向西安各大批发市场，甚至远销四川成都。看到这样的“钱”景，正单肩挑菜的贫困户张寿青也表示明年要种“花”脱贫致富。
下一步，马蹄掌村将继续在乡党委、政府的带领下，做好、做优果园套种蔬菜模式，将油菜花、西葫芦也纳入套种范围，在全力探索生态、绿色、高效果业管理模式的同时，发展壮大村集体经济和提高群众收入，带领群众过上好日子。