作者：王莹
都说陕西富县是世界苹果最佳优生长区之一，位于富县以东的牛武镇可以说是富县苹果价钱最“硬”的地方之一了，这里川塬相间，昼夜温差大，独特的地理位置让这里的每一颗苹果都汁甜味美。今年以来，牛武镇以苹果产业后整理为重点，大力实施苹果“提质增效”工程，让好苹果都能卖上好价钱。
苹果一头连着农民、一头连着市场，从一家一户的散果转化为商品，必须经过工业化的“后整理”，才会有“蝶变”升值。牛武镇从苹果的分级分选、冷藏冷链、储藏包装、品牌打造、营销推介等环节入手，打出“组合拳”，多向发力，让每一颗苹果都更有价值。为了让果农进一步提高知晓率，牛武镇通过宣传培训、组织外出参观等方式，培训果农2900余人，让苹果后整理家喻户晓。今年落实政策性苹果保险3500亩，建设完成防雹网2200亩。滇黔果业冷库还将每斤苹果储存费用降至0.2元，引导鼓励果农冷藏储存。
果好也要勤吆喝，如何把好苹果卖上好价钱？为了拓宽销售渠道，牛武镇按照“农户+合作社+企业”的整体思路，由镇党委、政府积极联系陕西富县绿平果业有限责任公司扩展厦门市场，目前已与厦门市果品协会签订400万斤销售订单；积极牵线五星合作社与我县苹果销售企业富鹿农副产品专业合作社和品农生态农业有限责任公司签订600万斤苹果分级销售订单；与西安蓝太生物科技公司签订150万斤销售订单；华源果业合作社在上海、广州建立外销窗口2个，目前通过分级销售苹果160万斤。
下一步，牛武镇将继续做好后整理的政策引导、经营管理、资金保障、信贷服务等保障，支持帮助龙头企业、合作社和种植销售大户做好苹果产业后整理各个环节工作，努力以后整理的大作为助力苹果产业追赶超越，实现“果业强、果农富、果乡美”。