作者：刘敏
蒲公英，是一种田间地头常见的野生植物，我国古代许多医药著作都有对它的记载，如《本草经疏》、《本草求真》、《唐本草》、《本草纲目》,它不仅可以当作一种茶饮，也可以当作一种药物，还可以食用，是一种药食同源的植物，具有清热解毒，消肿散结，利湿通淋的功效。主治痈肿疔毒，乳痈内痈，热淋涩痛，湿热黄疸，清肝明目等疾病。
眼下，正是收割蒲公英第一茬叶子的时候，据陕西神农本草农业科技有限公司负责人介绍，在旬邑地区蒲公英一年可收割4茬，每亩可以收割1500公斤，每亩可收入2600元，比普通农作物投入少、收益高，现已经通过订单企业的方式在底庙镇发展种植200余亩，带动贫困户46户。
收割期到了，陕西神农本草农业科技有限公司及时督促、指导种植户统一收割，科学晾晒，公司安排专人定点收购，分级分类存放，保障蒲公英品质和药效，最大化种植户收益，收割期用工量很大，为尽快收割，公司雇佣农村闲余劳动力，当日结算工资，每人每天可收入100元左右。收割是不太劳累的活动，一般女劳力居多，适用于接送孩子和老年人群。
为使蒲公英增值增收，公司又投资28万元，购置了一套制茶设备，精心制作蒲公英茶。做到蒲公英种植规范化、产品品牌化和服务加工销售一体化，经过严格质检和精心包装，产品极受市场欢迎。
底庙镇党委副书记、镇长孙海军表示，底庙镇党委、政府将继续大力支持发展特色产业种植，进一步促进农业增效、农民增收，更好更快地带动群众脱贫致富。