作者：张丽侠
坐落于山坳中的瓦子街镇佛庄寺村，这里青山合围、绿水环绕，这里孕育了“青壳白肚金腿黄毛”的大闸蟹，这里种植着绿油油“招摇”的高山冷凉蔬菜，在这里你能看见迈着“蹒跚”步子优雅而过的大白鹅，在这里又诞生了一个“鸡中贵族”--珍珠鸡，成为这里一道靓丽的风景线。
“新宠”奇遇记
韩香兰，黄龙县瓦子街镇佛庄寺村一个普通的农村妇女，她和丈夫于杰桢“养大白鹅供出留学生”的佳话依旧家喻户晓。
一走进她家门口，就看见韩香兰正在河边“唧唧唧”地唤着她的“新宠”，一大群珍珠鸡扑闪着翅膀从远处的公路上向她奔来，足足有一百多只，像列队等待她的检阅。见到了“传说”中的珍珠鸡：头小体圆，体长约半米，喙黄红，颈细长，面孔淡青，眼周无毛，羽蓝褐色，密部规则圆形白点，形如珍珠。见到来人，貌似很“害羞”，只顾着争抢韩香兰刚刚撒出去的苞谷籽。
“它们都吃什么啊？”
“主粮是苞谷，辅粮是些山野菜和林中的虫虫草草，不喂任何饲料，我们佛庄寺这里植物茂密、水草丰茂，养殖的珍珠鸡野味十足......”韩香兰操着一口浓郁的山东话给我们介绍起来。说话间，韩香兰抄起杆子，把珍珠鸡撵得满山跑。正当我们疑惑时，韩香兰说，就是让珍珠鸡吃饱之后跑起来，这样，肉质才健康，口感才鲜美，市场才会好。
“新宠”养殖路
说起养殖大白鹅到珍珠鸡的“心路历程”，韩香兰打开了话匣子。
韩香兰告诉我们，刚开始自己养的是大白鹅、土鸡和乌鸡，后来经人指点说，珍珠鸡适应性好，抗病能力强，耐粗饲，易饲养，投资少，周转快，效益高，养这种珍珠鸡更划算。当时，自己想想也是，现在人们生活水平提高了，吃的也有讲究了，都喜欢绿色环保、无公害的食品。于是，韩香兰就把目光瞄准了俗称“野禽之王”、“动物人参”的这种珍珠鸡，从渭南买进了一批鸡苗试养。
韩香兰给自己算了这样一笔账，每年可以养殖100来 只，每只以200元的价格出售，每年仅珍珠鸡这一块就有2万元左右的毛收入；再加上每年每只珍珠鸡可以可产40-50 枚鸡蛋，每只鸡蛋的单价是2元，那么卖珍珠鸡蛋也有1万元左右收入，除去买鸡苗等一些生产成本共计6000余元，每年可获纯利润 2.4万元上下。
由于韩香兰懂经营，讲诚信，严格按照珍珠鸡的生活习性进行科学喂养，在饲养过程中，韩香兰摸索出了一套生态养殖法，这让她养殖的珍珠鸡营养价值更高，销路更广了。不仅有宜川、黄龙、延安这些周边客户的固定订单，也让自己的珍珠鸡成为电商平台上的“抢手货”。
购买过韩香兰的珍珠鸡的顾客这样评价，她养的珍珠鸡肉质鲜美，营养丰富，与普通鸡相比，富含蛋白质和氨基酸，胆固醇含量更低，是一种具有野味的特种禽类。
“新宠”致富经
乡亲们见她家养珍珠鸡成功后，纷纷到她家取经，在她们的带动下，有七八家村民也拥有了养殖珍珠鸡的意愿。韩香兰在自己致富的同时不忘带动周边的邻舍，打算明年把自己养的一个月左右的鸡苗，以成本价格卖给乡亲们，等到乡亲们养的鸡苗成为商品鸡后，再积极帮助他们寻找销售渠道。用韩香兰的话说，就是带领群众一起规模化养殖珍珠鸡，让乡亲们都过上富裕生活。
在谈及今后的打算，韩香兰兴致勃勃地说，自己“单打独斗”是很难出成果，有机会的话打算扩大养殖规模，建一个“珍珠鸡养殖合作社”，让更多的贫困户“持鸡入股”，带领更多的乡亲们走特禽养殖致富路，真正让绿色、生态养殖珍珠鸡变成自己和乡亲们的“绿色银行”，用珍珠鸡“喙”开致富大门。