作者：赵华
春光正好，春耕春种田间忙。在瓦子街镇元垛村食用菌大棚基地，一番繁忙景象，工人们正加紧修建出菇棚，整齐的钢架一字排开，大棚里的工人们有条不紊地给菌袋扎口并整齐码放，打孔、种菌丝、盖薄膜等环节有序配合。
据基地负责人介绍，这里目前建有大棚40座，其中香菇养菌棚5座，可培养菌棒12万袋；香菇出菇棚30座，预计产菌棒7.5万棒，灵芝、木耳出菇棚共5座。目前，基地大棚已经建设完成，厂房、水电路等配套设施正在逐步施工。
瓦子街镇食用菌基地位于瓦子街村元垛组，这里地势平坦，光照、水源充足，昼温差大，是香菇生长的理想区域。这里有着郁郁葱葱林木资源，地肥水美，为香菇种植提供了得天独厚的自然条件。
据了解，近两年，为推动传统产业转型、脱贫产业拓展，瓦子街镇大力吸收社会资本注入、鼓励产业大户带动，发展特色棚栽产业。
“2020年，我们持续推进产业调结构、促转型，把食用菌产业作为培育特色脱贫产业的一项创新举措，投资110余万元，打造这个全镇首个集菌棒加工、香菇种植、黑木耳培育为一体的食用菌产业基地，食用菌产业示范基地，成为继高山冷凉蔬菜、金丝皇菊、大闸蟹后，瓦子街推出的又一项脱贫特色产业，要让我们这里老百姓的来钱路再多一点”农业副镇长孙富学介绍到。
据介绍，基地现已生产菌棒12万棒，预计7月份上架，8月即可出菇，按照每棒可产菇三四茬以上，每茬可产2-3斤鲜香菇，鲜菇产品主要销往本地及周边地区，干菇产品通过在线销售、订单销售的模式销往外地。产品上市后，预计实现产值80余万元。
基地采取“基地+农户（贫困户）”的模式，流转群众土地30亩，26名群众在基地就近务工，22户45人参与到基地建设的土地流转、务工、管理当中。同时，基地积极探索全程托管、入股分红，赊销菌棒、回收产品等方式，带着群众干、帮着群众干，免费为群众提供技术培训服务，让群众在家门口挣钱、“充电”两不误，为产业后续发展奠定基础。
建档立卡户赵刚忠说，“基地就在我们家门口，干活很方便，复工到现在我已经挣了3000多块钱了，我家的地也都一亩400元流转了，基地开始建设我就在这务工，每天可收入150元，最近两个上大学的学生娃要开学了，他两的生活费也不用愁了……”
“近日，习近平总书记在陕西调研时，就脱贫攻坚工作指出，发展扶贫产业，重在群众受益，难在持续稳定。香菇种植不仅市场需求大、生产周期短、投资见效快，而且加工菌棒原材料相对简单。下一步，我们将继续扩大香菇种植规模，并与建档立卡户签订种植协议，为群众提供菌棒、技术指导和收购销售，届时参与农户还会享受到分红，实现联大户、带穷户、推全局，让香菇种植产业成为当地一项重要致富产业”瓦子街镇镇长侯国峰说。