汉中市黑金茶的前世今生
汉中市黑金茶科技有限公司出品的黑金茶，是经汉中著名企业家孙凡联合我国著名菌物学家韩省华先生及其科研团队领衔，资深运营团队操盘的集研发、生产、销售于一体的创新型科技企业。
黑金茶科技结合韩省华先生18年来“以菌制茶”的最新 成果精选当地炒制后优质绿茶为基茶，采用现代化微生物技术， 开启了微生物健康茶的市场化和产业化运作，是茶产业发展史 上的一次革命。2021 年“汉茶尊牌黑金茶”荣获了第二十八 届中国杨凌农高会“后稷奖”。2023 年荣获中国生态茶叶（食 材）生产示范基地。荣获 2023 年博鳌国际地理标志产业赋能乡村振兴重点推介企业及优选产品。 黑金茶，属后发酵型黑茶类，属菌茶类，是我国著名菌类研究专家韩省华研究的新产品。选用阿姆斯特丹散囊菌、冠突 散囊菌(金花) ，以汉中炒制后优质绿茶作为培养基，通过现代微生物技术进行杀菌、接种、培养、干燥、植菌等系列复杂 工艺制作，形成独特的新茶品种，是“茶”与“菌”的完美结合体。
我国著名菌类农学家韩省华及其科研团队历时18年，从 药食同源的灵芝、人参等珍贵植物体中分离筛选出十余种有益 真菌，择用数十种茶叶作为培养基，通过精心地纯化、培养， 最终，以通过权威机构鉴定的阿姆斯特丹散囊菌和冠突散囊菌，植入炒制后优质绿茶中，将“菌”与“茶”完美结合,培养出新的茶种类——微生物健康茶，是茶发展史上一次革命 性的进步。
通过国内第三方权威机构检测表明，黑金茶富含多种活性 物质、有益菌、维生素、氨基酸、茶氨酸等人体所需的微量元 素。 多年的研究和实验表明：黑金茶具有改善睡眠质量、提高机体免疫力、调理肠道菌群、益气血、养容颜、固本培元、降脂减肥等功效，适宜长期饮用。 (文/福安）