9月4日，运城关帝祖庙管理服务有限公司董事长韩建宏、运城市盐湖区文化和旅游局局长孟晓娟一行莅临山西会馆参观交流。此次参观交流旨在促进文化、旅游产业的互动与合作，共同推动运城文化旅游事业的发展。山西会馆党支部书记、总经理高绍明热情接待并带领参观山西面食博物馆。
在高绍明的带领下，韩建宏董事长和孟晓娟局长一行先参观了明清时期山西会馆碑记、厨房明档和晋商演绎大厅。参观过程中，高绍明讲解了山西会馆门楼文化、寒食节文化、汉武帝与长寿面、莜面栲栳栳等文化，参观了非遗老字号包间并品尝山西非遗美食，还介绍了山西会馆的企业文化、经营模式及发展历程。
运城关帝祖庙管理服务有限公司董事长韩建宏讲话
韩建宏表示，此次参观交流，不仅加深了对山西会馆的了解，也为运城文化旅游产业发展提供了新的思路。我们看到山西会馆各门店都供奉关公，围绕关公精神“忠义信勇严”做人做事，令人非常佩服。我们希望与山西会馆加强合作，高总把山西会馆建设在运城，充分发挥优势，挖掘其文化内涵，，共同推进文化旅游项目的建设，为游客提供更多优质的文化旅游产品。
山西会馆党支部书记、总经理高绍明讲话
高绍明表示，山西会馆将继续秉承传承文化的使命，积极挖掘和传承优秀传统文化，以文化旅游为载体，让更多的人了解和感受山西会馆的独特魅力。同时，山西会馆也将加强与运城关帝祖庙管理服务有限公司、盐湖区文化和旅游局等相关部门的合作，共同推动文化旅游产业的繁荣发展。