御园,位于美国纽约,成立于 2017年,致力于传承和推广中国悠久的餐饮文化、餐桌文化以及历史建筑文化。于2021年被评为米其林推荐餐厅,如今在 Westchester N.Y.和 Hicksville N.Y.拥有两家餐馆,成为当地饮食文化的一部分。
12月5日,米其林推荐餐厅御园纽约店创始人Peter Liu前往西安宽喜堂文旅总部拜访享受国务院特殊津贴专家、中国烹饪协会特邀副会长王喜庆研究员,双方就如何有效地将中华饮食文化的独特魅力和丰富内涵传播到海外进行了深入且友好的交流探讨。
宽喜堂文旅,中国“内容文旅”的倡导者和践行者,一站式内容输出智库。主导全国近百家文旅项目,以“无内容不文旅”、“四维互动理论”、“逆向推演构建”、“持续法则”系统体系,开创中国文旅的5.0时代。
宽喜堂文旅总经理马德永与Peter Liu就米其林文化在中国市场的发展现状进行了深入的交流和探讨。双方在对话中分享了各自的观点,并就如何进一步推动米其林文化在中国的普及与发展达成了共识。
最后,宽喜堂文旅与米其林推荐餐厅御园签署了战略合作协议。以此契机,双方共同发展,缔结战略合作关系,并将共同推进文旅小镇(街区)建设发展及企业品牌增值。